Azienda

L’Azienda Agricola AMEN di Vincenzo Amen è situata nella campagna di Polla (SA) in Campania all’inizio del Vallo di Diano, produce dell’ottimo vino rosso, olio extra vergine di oliva, prodotti tipici locali realizzati secondo la tradizione e vengono allevati bovini.
L’Olio viene prodotto mediante estrazione a freddo solo da olive coltivate nei 6 ettari dell’Azienda e dalle pregiate cultivar Pendolino, Carpellese, Frantoiane e Leccino.
Dal vigneto Pendinosa di circa 1 ettaro si ricava un ottimo vino rosso da vitigno Aglianico ad Indicazione Geografica Tipica “Colli di Salerno” Rosso.
La produzione di Caciocavallo, Mozzarelle e Formaggi freschi avviene da latte munto giornalmente dalle proprie vacche pezzate rosse, nutrite esclusivamente con prodotti coltivati nei 60 ettari di terreno dell’Azienda.

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